“El sabor de las cosas simples”
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El argumento: Después de una experiencia cercana a la muerte, el chef más reconocido de Francia se lanza a la búsqueda del sabor con el que un chef japonés le venció en un concurso en 1978 con un sencillo bol de ramen.
Conviene ver: “El sabor de las cosas simples” es una comedia culinaria francesa en la que un afamado chef con una reciente experiencia cercana a la muerte se propone buscar el sabor con el que un chef japonés le dejó en ridículo en el pasado con un simple bol de ramen, para ello realizará un viaje a Japón y se reunirá con su antiguo rival para aprender de él. Dirigida por Slony Sow el principal reclamo de esta película es Gérard Depardieu en el papel de un cocinero de gran éxito, ganador de tres estrellas Michelín pero con una severa crisis personal con una mujer que le engaña y un hijo distante y que se agrava después de sufrir un ataque al corazón que ha podido ser mortal. Eso le hará querer lograr aquello que no ha conseguido, preparar el umami teniendo como maestro a un genio de la cocina japonesa con el que compitió en su juventud y que a diferencia de él tiene como centro de operaciones un modesto local popular. Depardieu está desbordante en un papel confeccionado a su medida, sigue siendo un actor magnífico por el que merece la pena pagar la entrada y da gusto verle en un personaje que va descubriendo el verdadero sentido de la vida, que el éxito se basa en el cultivo de los valores personales y no en la exhibición de lo material. Excelente la dupla formada por Depardieu y Kyozo Nagatsuka, encargado de interpretar al afamado cocinero japonés que mantiene con él un duelo gastronómico y vital cargado de melancolía. “El sabor de las cosas simples” decae en su tercer acto que peca de cursilería, pero no deja de ser una buena historia sobre la pasión por la cocina y la vida y la superación personal.
Conviene saber: Segundo largometraje de Slony Sow (“Parisiennes”) que ya trabajó con Gérard Depardieu en el cortometraje "Rana de invierno" (2011).
La crítica le da un SEIS
